תבנית מאפינס המגיעה כיום הן לשימוש חד פעמי והן כתבניות קבועות מחומרי ייצור שונים, מומלצת יותר לרכישה כתבנית מאפינס שקעים ממתכת, נירוסטה או בצורה האיכותית והנפוצה ביותר כיום- תבנית מאפינס מסיליקון. תבנית מאפינס מסיליקון משיגה איכות טובה יותר ושומרת יותר על טעמי המאפינס מאשר שימוש בתבנית מאפינס חד פעמית המיוצרת מנייר כסף. תבנית מאפינס כזו מקובלת יותר לשימוש בתחום האפייה ובעיקר על ידי מקצוענים ובעלי תכניות אפייה בטלוויזיה או ברשת.
תבנית מאפינס מיועדת לאפיה בתנור ויוצרת פיזור חום ממוקד וטוב יותר לשם השגת מאפינס איכותי וטעים יותר. לרוב תבנית מאפינס מסיליקון מתאימה לכל סוגי המתכונים – מאפינס וניל, שוקולד או עם אוכמניות, מומלץ להשתמש בתבנית מאפינס איכותית השומרת על איכותה לזמן רב, אינה מתבלה עם השימוש בחום התנור והמיועדת לאפיה מסוג זה. תבנית מאפינס איכותית ומקצועית משיגה אפייה טובה יותר ומאפינס טעימים ונפלאים יותר מאשר תבנית מאפינס חד פעמית. איכות תבנית מאפינס תלויה למעשה במבשל עצמו ובטעמו, כיוון שהחומרים השונים מהם מיוצר תבנית מאפינס יוצר טעמים שונים בתהליך האפייה. בנוסף מקובל לשמן תבנית מאפינס לשם מניעת הדבקה או לרפד את שקעי תבנית מאפינס בנייר אפיה לשם הגשה נוחה ואסטטית יותר.
תבנית מאפינס מגיע בגדלים שונים של השקעים אם בקוטר של כ 5 סנטימטר או אף בקוטר גדול יותר וכן מגיע בגדלים שונים של – תבנית מאפינס הסטנדרט עם שישה שקעים ועד לתבנית מאפינס עם 12 שקעים . ישנם גם תבניות מאפינס המיועדות למאפינס בגודל מיני.
תבנית מאפינס מגיעה במספר צבעים וכן בשילוב של דוגמאות היוצרים את העיצוב למאפינס- תבניות המשולבות למשל בדוגמאות של פרחים, פרפרים, אותיות, פרצופים. תבניות אלה מתאימות במיוחד לאפיה עם ילדים וכן משיגות תוצאה נפלאה לכל אירוע עם הילדים והמשפחה, לימי הולדת, למפגשי חברים או לכל שמחה משפחתית.
תבניות מאפינס דורשות הקפדה רבה בשימוש בהן יש להשגיח בייחוד בעת הוצאת המאפינס מהתנור להשתמש במגני ידיים עקב החום הלוהט מהתבנית או להמתין כמה דקות עד להתקררות של תבנית המאפינס והאפשרות להחזיק בה בבטחה וללא חשש.
