היתרונות של סירי אינדוקציה

בשנים האחרונות ניתן לראות יותר ויותר כיריים אשר בנויים בטכנולוגיית אינדוקציה, כיריים

המצריכים סירי אינדוקציה מיוחדים אשר איתם יהיה ניתן לבשל על הכיריים הללו בצורה הטובה

ביותר. כיריים וסירים אשר בנויים בשיטת האינדוקציה עובדים למעשה באמצעות חיישן מגנטי. ברגע

שבו הכיריים מזהים את החיישן של הסיר, מתרחשת סגירה של מעגל אלקטרומגנטי אשר יוצר

העברה של חשמל ומתחיל בתהליך החימום. כמובן, מדובר במעגל אלקטרומגנטי עליו ניתן לשלוט

וכך לשנות את עצמת החום בהתאם לצרכים שלנו בעת הבישול.

היתרונות של שימוש בשיטת האינדוקציה

סירי אינדוקציה וכיריים אשר פועלים בשיטה זו מעניקים כמה יתרונות חשובים מאוד:

 חיסכון בחשמל – בשל העובדה שהכיריים והסירים מזהים אחד את השני ופועלים יחד,

הכיריים מחממים רק את השטח התחתון של הסיר ולא שטחים "מתים" אשר נמצאים סביב

הסיר וחימום שלהם כלל לא מועיל לעבודת הבישול. בצורה הזו צריכת החשמל הינה מדויקת

 בטיחות – בבתים עם ילדים קטנים, או בבתים של מבוגרים, הבטיחות שמעניקים סירי

אינדוקציה הינה חשובה מאוד. הכיריים וסירי האינדוקציה פועלים רק כשיש חיבור ביניהם

ולכן אין סיכון במקרה בו הילדים יניחו ידיים על הכיריים זמן קצר לאחר הבישול, או שנדליק

את החימום ונשכח לשים את הסיר (במקרה זה הכיריים פשוט לא יתחממו). בנוסף, לאחר

 בישול בריא – סירי אינדוקציה בנויים בטכנולוגיית נון-סטיק אשר איתה אין חשש לקילוף של

החומר הפנימי בסיר או מעבר של חומרים מסוכנים מהסיר אל האוכל בזמן הרתיחה. בנוסף,

בשל הציפוי שאינו נדבק ניתן לחסוך בשימוש בשמן בבישול וכך להפוך אותו להרבה יותר

 ניקוי מהיר – סירים בטכנולוגיית אינדוקציה הינם סירים אותם ניתן לנקות בקלות רבה מאוד,

וניתן להגיע לחיסכון מדהים של עד כ – 50% מצריכת החשמל.

הבישול הכיריים מתקררות במהירות רבה.

בריא.

במיוחד עם ציפוי הנון-סטיק.

יתרונות אלו הפכו את הכיריים והסירים הפועלים בטכנולוגיית אינדוקציה למבוקשים מאוד בשנים

האחרונות. רבים אשר משפצים את הבית, בונים מטבח חדש, עוברים לבית חדש או בכלל, רוצים

לשדרג את איכות החיים שלהם, בוחרים לרכוש כיריים וסירי אינדוקציה איכותיים.